Kaart

Voorgerechten

Koud

  • Gerookte zalm 19.00
  • Tartaar van zeebaars 19.00

    Lime - Yuzu - Thai basilicum

  • Salade van gegrilde octopus 19.50
  • Hapjes van de slager 18.50 (1cvt)

    Secreto 07 - Jerky beef - Chef's choice
    17.50 (vanaf 2cvts) p.p.

  • Charolais rundscarpaccio 17.50
  • Carpaccio van lichtgerookt Holstein rund 19.50
  • Secreto '07' 23.00

    (Rubia Galega)

  • Enigma 21.50

    (Dryed Irish Picanha & Spanish pepper)

  • entree / plat
  • Seizoenssalade & feta 14.50 / 19.00

Warm

  • Bisque van grijze garnalen 13.00
  • Mergpijp 1pc 13.50 / 2pc 18.00

    Fleur de sel met kruiden - Toast

  • Duo van foie gras 'gebakken & crème brulée' 23.00
  • De kroketten 'Maison'
  • Kaas 16.50
  • Grijze garnalen 21.50
  • Mix 19.00
  • Scampi black tiger
  • Gegrild 17.50

    5 stuks

  • Met look 17.50

    5 stuks

  • Spicy salsa crème 17.50

    5 stuks

  • Gefrituurd + tartaar 20.00

    6 stuks

  • Giant grilled gamba 22.00

    2 stuks

Hoofdgerechten

Alle gerechten zijn op houtskool gegrild en worden opgediend met seizoensgroenten of slaatje, frieten/kroketten/’pelle patat’

Vlees

  • Homemade dry aged burger 29.50
  • Entrecote - Blanc Bleu Belge 31.00

    Tussenribstuk

  • Cote a l'os - Blanc Bleu Belge
  • 1 pers 37.00
  • 2 pers 72.00
  • Argentijnse cuberoll 36.50
  • Ierse rundshaas 38.50
  • Runderspies 1ste keus 27.00
  • Steak blanc bleu Belge 1ste keus 28.00
  • Paardensteak 30.00

    witloofsalade

  • Huisbereide américain 'Minute' 27.00

    Supplement ‘self-made’ 1.50

  • Ribs 'Smokey' & BBQ dip 32.00
  • Ribs 'Spicy' & Herb butter 31.00

Vis

  • Scampi black tiger
  • Gegrild 27.50

    10 stuks

  • Met look 27.50

    10 stuks

  • Spicy salsa room 27.50

    10 stuks

  • Gegrilde zalm 27.50
  • Zeetong meunière dagprijs

    calibre 2/1 of 3/1

  • Zeebaars (filet) gegrild 29.00
  • Mix grill vis 30.50

    Scampi’s, zalm, zeebaars

  • Gegrilde octopus 35.50

    Spicy wedges - salade vd chef

  • Giant gambas 39.50

    Tartaar saus - Spicy wedges

Lunch

Salade of kaaskroket (1 st)

of

garnaalkroket (suppl € 2,5)

+

dagschotel

24.00

Kids

Max 12 jaar

  • Runderspies 17.50
  • Spiesje van scampi's 18.50

Supplement

  • Gratin dauphinois 4.00

    ipv friet of pelle patat...

  • Suppl. gratin dauphinois 6.00
  • Frieten 4.00
  • Pelle patat 4.00
  • Warme groentjes 5.00
  • Kleine salade 3.00

Sauzen

  • Poivre concassé, poivre vert, archiduc, roquefort, salsa 4.00
  • Béarnaise 4.50
  • Choron 5.00
  • Tartare maison 3.30
  • Mayo 3.10

    truffel

  • Mayo / ketchup 1.00

Dranken

Aperitieven

  • Aperol Spritz
  • Cocktail

    (Mojito, Cuba Libre, Hugo, Rosé, Sangria)

  • Cocktail 0%
  • Coupe Champagne Mandois
  • Coupe Cava
  • Pisang Ambon
  • Martini
  • Porto
  • Pineau des Charentes
  • Sherry
  • Kirr
  • Kirr Royal
  • Picon vin blanc
  • Campari
  • Ricard
  • Vodka
  • Gin
  • Bacardi
  • Havana Club
  • JB
  • Johnny Walker
  • Jameson
  • Jack Daniels
  • Chivas Regal 12y

Softs (0,20l)

  • Coca cola (regular, zero)
  • Fanta
  • Ice tea
  • Sprite
  • Tonic water
  • Minute Maid
  • Vers sinaasappelsap
  • Home made Jasmin ice tea
  • Water 0,5 l / 0,75 l

Bieren

  • Bavik Pils
  • Jupiler
  • Hoegaarden
  • Kriek (Lindemans)
  • Petrus (blonde/bruin)
  • Carlsberg
  • Leffe (blonde)
  • Duvel
  • Tripel Westmalle

Huiswijnen

  • Wit - Chardonnay, IGP d'OC, Dom. Preignes le Vieux
  • Rosé - Merlot et Prosecco, Rosato Montelvini, Italie - Veneto
  • Rood - Merlot, IGP d'OC, Dom. Preignes le Vieux

Groepen

Indien u op voorhand geen menu hebt vastgelegd met de directie, vragen wij u keuze te beperken tot 4 verschillende voor- en hoofdgerechten voor tafels vanaf 8 personen en vanaf meer dan 10 personen enkel met op voorhand afgesproken menu.

Eén rekening per tafel. Wij vragen hiervoor uw begrip en wensen u smakkelijk eten.