Carte
Entrées
Froid
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Saumon fume 22.50
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Tartare de bar 19.50
Lime - Yuzu – thai basilicum
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Salade de poulpe grille 19.50
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Les amuses du boucher 18.50 (1cvt)
(Secreto 07, jerky beef, Chef’s choice)
17.50 (apd 2cvts) p.p. -
Carpaccio de boeuf classique 18.50
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Carpaccio de boeuf Holstein légèrement fume 20.50
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Secreto '07' 23.50
(Rubia Galega)
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Enigma 21.50
(Dryed Irish Picanha & Spanish pepper)
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entrée / plat
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Salade de saison & feta 15.00 / 19.50
Chaud
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Bisque de crevettes grises 14.00
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Os a moelle 1pc 14.00 / 2pc 18.50
Fleur de sel aux herbes - Toast
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Duo de foie gras 'poelle et creme brulée' 23.00
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Les croquettes 'Maison'
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Fromage 17.00
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Crevettes grises 22.50
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Mix 19.50
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Scampi black tiger
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Grillé 17.50
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A l'ail 17.50
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Spicy salsa crème 17.50
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Frits + tartaar 20.00
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Giant grilled gamba 22.00
Plats
Tous nos plats sont grillés au charbon de bois et servis avec des légumes de saison ou salade, des frites/croquettes/’pelle patate’.
Viandes
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Homemade dry aged burger 29.50
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Entrecote - Blanc Bleu Belge 33.50
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Cote a l'os - Blanc Bleu Belge
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1 ct 39.50
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2 cts 78.00
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Cuberoll argentin 37.50
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Filet pur Irlandais 39.00
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Brochette de boeuf 1er choix 29.00
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Steak blanc bleu Belge 1er choix 30.00
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Steak de cheval – Salade de chicons 30.00
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Americain maison 'minute' 28.00
Supplement ‘self-made’ 1.50
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Ribs 'Smokey' & BBQ dip 32.00
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Ribs 'Spicy' & Herb butter 31.00
Poissons
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Scampi black tiger
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Grilled 28.50
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À l'ail 28.50
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Spicy salsa crème 28.50
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Saumon grilled 28.50
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Sole meunière prix du jour
calibre 2/1 ou 3/1
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Bar de ligne (filet) 31.00
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Mix grill poissons 31.50
Scampi, saumon, bar de ligne
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Poulpe grillé 35.50
Spicy wedges - Salade du chef
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Giant gambas 38.50
Sauce tartare - Spicy wedges - 4pc
Lunch
Salade ou fondue fromage (1 pc) ou croquette de crevettes grises (suppl € 2.5) + plat du jour *
25.50
* Supplement Dry Aged burger ( + 1.5€ )
Kids
Max 12 ans
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Brochette de boeuf 19.00
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Brochette scampi 18.50
Supplement
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Gratin dauphinois 4.00
Au lieu de frites ou pelle patat...
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Suppl. gratin dauphinois 6.00
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Frites 4.00
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Pelle patat 4.00
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Légumes chauds 5.00
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Petite salade 3.00
Sauces
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Poivre concassé, poivre vert, archiduc, roquefort, salsa 4.00
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Béarnaise 4.50
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Choron 5.00
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Tartare maison 3.30
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Mayo 3.10
à la truffe
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Mayo / ketchup 1.00
Boissons
Aperitifs
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April Spritz
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Cocktail
(Mojito, Cuba Libre, Hugo, Rosé, Sangria)
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Cocktail 0%
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Coupe Champagne Mandois
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Coupe Cava
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Pisang Ambon
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Martini
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Porto
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Pineau des Charentes
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Sherry
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Kirr
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Kirr Royal
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Picon vin blanc
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Campari
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Ricard
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Vodka
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Gin
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Bacardi
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Havana Club
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JB
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Johnny Walker
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Jameson
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Jack Daniels
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Chivas Regal 12y
Softs (0,20l)
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Coca cola (regular, zero)
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Fanta
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Ice tea
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Sprite
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Tonic water
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Minute Maid
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Vers sinaasappelsap
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Home made Jasmin ice tea
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Water 0,5 l / 0,75 l
Bières
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Bavik Pils
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Jupiler
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Hoegaarden
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Kriek (Lindemans)
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Carlsberg
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Petrus (blonde/bruin)
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Leffe (blonde)
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Duvel
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Tripel Westmalle
Vins maison
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Blanc - Chardonnay, IGP d'OC, Dom. Preignes le Vieux
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Rosé - Merlot et Prosecco, Rosato Montelvini, Italie - Veneto
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Rouge - Merlot, IGP d'OC, Dom. Preignes le Vieux
Groupes
Attention:
Au cas où vous n’aviez pas convenu un menu avec nous à l’avance, la direction du restaurant vous invite à choisir entre 4 entrées et 4 plats différents pour toutes réservations à partir de 8 personnes et un menu fixe (à convenir à l’avance) pour toutes réservations de plus de 10 personnes.
Une seule addition par table. Merci pour votre compréhension et bon appétit!
Merci!